INGREDIENTE, ALERGENI & VALORI NUTRITIONALE

BY ARTIZANII DEMETRA

MELC CU CARDAMOM (60G)

INGREDIENTE: făină de grau albă (naturală fără aditivi), zahăr brun, zahăr alb, unt, ouă, ulei de floarea soarelui, sare, drojdie, coajă de lamaie, extract de vanilie, lapte, cardamon.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 368.4 kcal / 1547.5 kJ
proteine: 6.2 g
acizi grași saturați: 10 g
glucide: 50 g
din care zaharuri: 10.7 g
grăsimi: 16.3 g
sare: 0.3 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten, produse lactate

 

CROISSANT (70G)

INGREDIENTE: făină de grau albă (naturală fără aditivi), zahăr, unt, ouă, smântână, sare, drojdie, lapte, malt

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 390.96 kcal / 1635.77 kJ
proteine: 6.76 g
acizi grasi saturati: 15.16 g
fibra dietetica totala: 3.7 g
glucide 39.48 g
din care zaharuri: 2.33 g
grăsimi: 22.49 g
sare: 0.92 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten, produse lactate.

 

PAIN AU CHOCOLAT (80G)

INGREDIENTE: făină de grau albă (naturală fără aditivi), zahăr, unt, ouă, sare, drojdie, lapte, malt, ciocolată belgiană 70% cacao, smântână.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 407.87 kcal / 1706.52 kJ
proteine: 6.59 g
acizi grasi saturati: 15.87 g
fibra dietetica totala: 3.5 g
glucide: 40.15 g
din care zaharuri: 3.94 g
grăsimi: 23.98 g
sare: 0.82 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten, produse lactate.

 

BROWNIE (70G)

INGREDIENTE: ciocolată belgiană 70% cacao, ciocolată cu lapte, ouă, unt, zahăr alb, zahăr brun, (naturală fără aditivi), nucă, extract de vanilie, sare.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 458,67 kcal / 1,919 kJ
proteine: 6.87 g
acizi grași saturați: 13.31 g
fibră dietetică totală: 3.2 g
glucide: 47.42 g
din care zaharuri: 18.55 g
grăsimi 36.5 g
sare 0.36 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten, produse lactate.

 

BY DAN THE BAKER

 

BROWNIE (85G) - VEGAN

INGREDIENTE: făină (23%), cacao (10%), sare, zahăr (21%), ulei cocos (9%), apa (18%), vanilie, ciocolata 64% cacao (18%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 398,8 kcal / 1668 kJ
proteine: 5.29 g
grăsimi: 21 g
acizi grași saturați: 14.11 g
carbohidrați: 44.82 g
din care zaharuri: 31.29 g
sare: 0.14 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten și produse lactate, fructe roșii, fructe confiate, semințe (nuci, alune, susan, etc.)

 

PEANUT BUTTER BREAD (90 G) - VEGAN

INGREDIENTE: făină (25%), praf de copt, sare, zahăr (16%), arahide (23%), ulei de cocos (10%), ulei de floarea soarelui (5%), lapte de soia (15%), vanilie, ciocolată 64% cacao (5%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 571 kcal / 2,389 kJ
proteine: 12.3 g
grăsimi: 39.3 g
acizi grași saturați: 15.2 g
carbohidrați: 44.1 g
din care zaharuri: 25.8 g
sare 0.29 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten și produse lactate, fructe roșii, fructe confiate, semințe (nuci, alune, susan, etc.)

 

LEMON CAKE (90G)

INGREDIENTE: ouă (22%), zahăr (18%), făină (28%), unt (18%), sare, praf de copt, vanilie, mac (4%), coajă lămâie, suc lămâie

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 437 kcal / 1828 kJ
proteine: 7.2 g
grăsimi: 26.32 g
acizi grași saturați: 14.55 g
carbohidrați: 43.23 g
din care zaharuri: 22.88 g
sare: 0,11 g.

ALERGENI: cereale, oua, lapte, gluten si produse lactate, fructe rosii, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, etc.)

 

TOFU BREAD (90G) - VEGAN

INGREDIENTE: faină (31%), praf de copt, sare, zahăr, fulgi drojdie inactive (3%), tofu (13%), ulei de cocos (7%), ulei de floarea soarelui (2%), lapte de soia (30%), semințe de in, miez semințe de dovleac (3%), miez semințe de floarea soarelui (3%), turmeric, usturoi granulat, ierburi uscate (busuioc, maghiran, rozmarin, cimbrișor, salvie, oregano, cimbru, mentă).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 322 kcal / 1347 kJ
proteine: 10.47 g
grăsimi: 17.93 g
acizi grași saturați: 8.13 g
carbohidrați 28,73 g
din care zaharuri: 1.04 g
sare: 1.38 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten și produse lactate, fructe roșii, fructe confiate, semințe (nuci, alune, susan, etc.).

 

BANANA BREAD (90 G) 

INGREDIENTE: făină (28%), ou (12%), zahăr (18%), unt (11%), praf de copt, sare, esență de vanilie, banană (25%), ciocolată cu lapte (5%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 381.9 kcal / 1687.8 kJ
proteine: 6.25 g
grăsimi: 16.26 g
acizi grași saturați: 9.56 g
carbohidrați: 52.36 g
din care zaharuri: 27,15 g
sare 0,125 g.

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten și produse lactate, fructe roșii, fructe confiate, semințe (nuci, alune, susan, etc.).

 

BISCUIȚI CU STEVIA, MERISOARE, OVAZ (41 G)

INGREDIENTE: ou (14%), stevia (9%), făină (38%), praf de copt, unt (18%), sare, esență de vanilie, scortișoară, nucsoară, fulgi de ovăz (12%), merișoare (8%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 343.9 kcal / 1438 kJ
proteine: 6.34 g
grăsimi: 19.7 g
acizi grași saturați: 11.2 g
carbohidrați: 35.6 g
din care zaharuri: 7.31 g
sare: 0.09 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten și produse lactate, fructe roșii, fructe confiate, semințe (nuci, alune, susan, etc.)

 

BISCUIȚI CU PARMEZAN ȘI CHEDDAR (38 G)

INGREDIENTE: gălbenuâ de ou (2%), făină (55%), praf de copt, unt (20%), sare, zahăr, lapte (8%), parmezan (5%), cheddar (8%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 436.8 kcal / 1827 kJ
proteine: 11 g
grăsimi: 28.1 g
acizi grași saturați: 17.1 g
carbohidrați: 35.7 g
din care zaharuri: 1 g
sare: 0.57 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten și produse lactate, fructe roșii, fructe confiate, semințe (nuci, alune, susan, etc.).

 

CARROT CAKE (127 G)

INGREDIENTE: făină (12%), praf de copt, zahăr (16%), ouă (10%), scortisoară, ghimbir, ulei de floarea soarelui (12%), morcov (15%), sare, ulei, nucă (5%), lapte (4%), coajă de portocala, gelatină animală, esentă de vanilie, cremă de brânză (8%), unt (5%), friscă animală (9%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 362 kcal / 1514 kJ
proteine: 4.61 g
grăsimi: 26.31 g
acizi grași saturați: 8.06 g
carbohidrați 26.95 g
din care zaharuri: 18.45 g
sare 0.09 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten și produse lactate, fructe roșii, fructe confiate, semințe (nuci, alune, susan, etc.).

 

BY RAWMANTIC

 

TARTĂ CARAMEL (70G)

INGREDIENTE: caju (40%), sirop de agave (14%), unt de cacao (4%), caramel (40%) - (curmale 60,7%, arahide 30,3%, ulei de cocos 9%,) migdale (5%), vanilie (1%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 480 kcal / 2008 kJ
proteine: 10.95 g
grăsimi: 37.25 g
glucide: 40.41 g
fibre: 4.15 g
sare: 0.01 g

ALERGENI: caju, cocos, migdale

 

TARTĂ MANGO (70G)

INGREDIENTE: caju (27%), mango (25%), sirop de agave (10%), curmale (10%), migdale (8.5%), unt de cacao (7%), ulei de cocos (5%), băutură vegetală de cocos (5%), portocală confiată (4%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 310 kcal / 1297 kJ
proteine: 5.11 g
grăsimi: 18 g
glucide: 27 g
fibre: 1.82 g
sare: 0 g

ALERGENI: caju, cocos, migdale

 

TARTĂ FISTIC (70G)

INGREDIENTE: caju (40,3%), sirop de agave (13,5%), migdale (12,4%), curmale (10,8%), fistic (15%), unt de cacao (3,5 %), ulei de cocos (2,7%), vanilie (2%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 452 kcal / 1891 kJ
proteine: 12.1 g
grăsimi: 36.06 g
glucide: 43.75 g
fibre: 4.05 g
sare: 0 g

ALERGENI: caju, cocos, migdale

 

BATON SNICKERS (80G)

INGREDIENTE: ciocolată (53.1%) - (caju 53%, sirop de agave 35,5%, cacao 7,5%, unt de cacao 4%), caramel (33.1%) (curmale 60,7%, arahide 30,3%, ulei de cocos 9%,) migdale (12,8%), vanilie (1%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 545 kcal / 2280 kJ
proteine: 10.95 g
grăsimi: 37.25 g
glucide: 40.41 g
fibre: 4.15 g
sare: 0.01 g

ALERGENI: caju, cocos, migdale

 

BATON BOUNTY (80G)

INGREDIENTE: fulgi de cocos (26%), cremă de cocos (20,5%), caju (20,5%), sirop de agave (15%), migdale (5%), curmale (4%), ulei de cocos (5,5%), unt de cacao (2%), lămâie (1%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 492.8 kcal / 2058 kJ
proteine: 9.33 g
grăsimi: 35 g
glucide: 44.75 g
fibre: 4.2 g
sare: 0.001 g

ALERGENI: caju, cocos, migdale

 

BY LIFEBOX

SANDWICH MOZZARELLA (245G)

INGREDIENTE: focaccia artizanală cu maia (100g) - (făină albă de grâu tip 00, făinaă intermediară de grâu, tip 01, drojdie, sare de mare iodată, ulei de masline extravirgin, făină din grâu dur 1%) mozzarella fresca în saramură (60g), pesto alla Genovese (40g), roșii cherry (30g), gălbenuș de ou (15g)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 229 kcal / 959 kJ
proteine: 8.7 g
grăsimi: 18.07 g
din care saturate: 5.27 g
glucide: 7.74 g
din care zaharuri: 1.46 g
fibre: 1.48 g
sare: 1.68 g

ALERGENI: gluten, lactoză, ouă, poate conține urme de: țelină, muștar, soia, fructe. coajă lemnoasă, nucifere

 

SANDWICH HUMUS (215G)

INGREDIENTE: focaccia artizanală cu maia (100g) - (făină albă de grâu tip 00, făină intermediară de grâu tip 01 drojdie, sare de mare iodată, ulei de măsline extravirgin) făina din grâu dur (1%), năut (71 g), ardei capia murat (25 g), pasta de susan (2 g), ulei de susan (2 ml), ulei de măsline extravirgin (2 ml), zeamă de lămâie (2 ml), susan alb (<1g), susan negru (<1g), boia dulce (<1g), garam masala (<1g), curry (<1g)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 175 kcal / 733 kJ
proteine: 6.57 g
grăsimi: 8.73 g
din care saturate: 1.23g
carbohidrați: 17.53 g
din care zaharuri: 0.59 g
fibre: 3.4 g
sare: 1.72 g

ALERGENI: gluten, susan, poate conține urme de țelinaă, muștar, soia, fructe, coajă lemnoasă

 

BAUTURI: INGREDIENTE, ALERGENI & VALORI NUTRITIONALE

 

CAFEA: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 223 kcal / 931.3 kJ
proteine: 4.2 g
grăsimi: 10.5 g
din care saturate: 6 g
carbohidrați: 26.1 g
din care: zaharuri: 19.4 g
sare: 0.3 g

 

MATCHA: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 312 kcal / 1304 kJ
proteine: 33.8 g
grăsimi: 3.7 g
din care saturate: 1.3 g
carbohidrați: 19.6 g
din care: zaharuri: 0.7 g
sare: 0.11 g

 

SIROP CHAI: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 55.56 kcal / 225.6 kJ
proteine: 0.35 g
grăsimi: 0.72 g
carbohidrați: 12.17 g
din care: zaharuri: 11.43 g
sare: 0.02 g

 

LAPTE DE VACA: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 63.5 kcal / 266 kJ
proteine: 3.3  g
grăsimi: 3.5 g
din care saturate: 2 g
carbohidrați: 4.5 g
din care: zaharuri: 4.5 g
sare: 0 g

 

LAPTE DE OVĂZ: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 62 kcal / 259 kJ
proteine: 0.8 g
grăsimi: 3 g
din care saturate: 0.3 g
carbohidrați: 7.5 g
din care: zaharuri: 4 g
sare: 0.1 g

 

LAPTE DE MAZĂRE: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 43 kcal / 176 kJ
proteine: 2 g
grăsimi: 3 g
din care saturate: 0.3 g
carbohidrați: 1.8 g
din care: zaharuri: 1.8 g
sare: 0.2 g

 

PREPARATE DIN CAFEA

ESPRESSO
20ml cafea
DOUBLE
40ml cafea
LONG BLACK
80ml cafea
CORTADO
20ml cafea + 80ml lapte
CAPPUCINO
20ml cafea + 160ml lapte / alternativă vegetală
FLAT WHITE
40ml cafea + 280ml lapte / alternativă vegetală
LATTE
20ml cafea + 280ml lapte / alternativă vegetală
MOCHA LATTE
20ml cafea + 10g ciocolata calda + 280ml lapte / alternativă vegetală
BATCH BREW/FILTRU M
160ml cafea
BATCH BREW/FILTRU L
320ml cafea
ESPRESSO TONIC
20ml cafea + 200ml apa tonica + gheata

matcha latte: 50ml matcha + 250ml lapte / alternativă vegetală
hot chocolate 20g ciocolata calda + 250ml lapte / alternativă vegetală
chai latte L: 80ml sirop chai + 200ml lapte / alternativă vegetală
chai latte M: 40ml sirop chai + 100ml lapte / alternativă vegetală
tea: 1 piramida de ceai + 300ml apa
milk: 160ml lapte