INGREDIENTE, ALERGENI & VALORI NUTRITIONALE

BY ARTIZANII DEMETRA

MELC CU CARDAMOM (60G)

INGREDIENTE: făină de grau albă (naturală fără aditivi), zahăr brun, zahăr alb, unt, ouă, ulei de floarea soarelui, sare, drojdie, coajă de lamaie, extract de vanilie, lapte, cardamon.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 368.4 kcal / 1547.5 kJ
proteine: 6.2 g
acizi grași saturați: 10 g
glucide: 50 g
din care zaharuri: 10.7 g
grăsimi: 16.3 g
sare: 0.3 g

ALERGENI: cereale, ouă, lapte, gluten, produse lactate

 

CROISSANT (70G)

INGREDIENTE: făină de grau albă (naturală fără aditivi), unt, lapte, ouă, zahăr, drojdie, smântână, malt, sare.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 390.96 kcal / 1635.77 kJ
proteine: 6.76 g
acizi grasi saturati: 15.16 g
fibra dietetica totala: 3.7 g
glucide 39.48 g
din care zaharuri: 2.33 g
grăsimi: 22.49 g
sare: 0.92 g

ALERGENI: ouă, gluten, lactate.

 

PAIN AU CHOCOLAT (70G)

INGREDIENTE: făină de grâu albă (naturală fără aditivi), unt, ciocolată belgiană, lapte, ouă, zahăr, drojdie, smântână, malt, sare.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 407.87 kcal / 1706.52 kJ
proteine: 6.59 g
acizi grasi saturati: 15.87 g
fibra dietetica totala: 3.5 g
glucide: 40.15 g
din care zaharuri: 3.94 g
grăsimi: 23.98 g
sare: 0.82 g

ALERGENI: gluten, ouă, lactate.

 

BROWNIE (70G)

INGREDIENTE: ciocolată belgiană 70% cacao, ciocolată cu lapte, ouă, unt, zahăr alb, zahăr brun, făină de grâu albă (naturală fără aditivi), nucă, extract de vanilie, sare.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 458,67 kcal / 1,919 kJ
proteine: 6.87 g
acizi grași saturați: 13.31 g
fibră dietetică totală: 3.2 g
glucide: 47.42 g
din care zaharuri: 18.55 g
grăsimi 26.5 g
sare 0.36 g

ALERGENI: ouă, gluten, lactate.

 

BY DAN THE BAKER

 

BROWNIE (85G) - VEGAN

INGREDIENTE: făină (23%), cacao (10%), sare, zahăr (21%), ulei cocos (9%), apa (18%), vanilie, ciocolata cu 64% cacao (18%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 339 kcal 
proteine: 4.5 g
grăsimi: 17.9 g
acizi grași saturați: 12 g
carbohidrați: 38.1 g
din care zaharuri: 26.6 g
sare: 0.12 g

ALERGENI: cereale, gluten, fructe rosii, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, etc.). Poate conține urme de ouă, lactate.

 

PEANUT BUTTER BREAD (100G) - VEGAN

INGREDIENTE: făină (25%), praf de copt, sare, zahăr (16%), arahide (23%), ulei de cocos (10%), ulei de floarea soarelui (5%), lapte de soia (15%), vanilie, ciocolată cu 64% cacao (5%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 571 kcal
proteine: 12.3 g
grăsimi: 39.3 g
acizi grași saturați: 15.2 g
carbohidrați: 44.1 g
din care zaharuri: 25.8 g
sare 0.29 g

ALERGENI: cereale, gluten, fructe rosii, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, etc.). Poate conține urme de ouă, lactate.

 

TOFU BREAD (100G) - VEGAN

INGREDIENTE: faină (31%), praf de copt, sare, zahăr, fulgi drojdie inactive (3%), tofu (13%), ulei de cocos (7%), ulei de floarea soarelui (2%), lapte de soia (30%), semințe de in, miez semințe de dovleac (3%), miez semințe de floarea soarelui (3%), turmeric, usturoi granulat, ierburi uscate (busuioc, maghiran, rozmarin, cimbrișor, salvie, oregano, cimbru, mentă).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 322 kcal / 1347 kJ
proteine: 10.47 g
grăsimi: 17.93 g
acizi grași saturați: 8.13 g
carbohidrați 28,73 g
din care zaharuri: 1.04 g
sare: 1.38 g

ALERGENI: cereale, gluten, fructe rosii, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, etc.). Poate conține urme de ouă, lactate.

 

BANANA BREAD (100G) 

INGREDIENTE: făină (28%), ou (12%), zahăr (18%), unt (11%), praf de copt, sare, esență de vanilie, banană (25%), ciocolată cu lapte (5%)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 381.9 kcal 
proteine: 6.25 g
grăsimi: 16.26 g
acizi grași saturați: 9.56 g
carbohidrați: 52.36 g
din care zaharuri: 27,15 g
sare 0,125 g.

ALERGENI: cereale, oua, lapte, gluten si produse lactate, fructe rosii, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, etc.).

 

COOKIES CU PARMEZAN ȘI CHEDDAR (38G)

INGREDIENTE: gălbenus de ou (2%), făină (55%), praf de copt, unt (20%), sare, zahăr, lapte (8%), parmezan (5%), cheddar (8%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 166 kcal 
proteine: 4.2 g
grăsimi: 10.7 g
acizi grași saturați: 6.5 g
carbohidrați: 13.6 g
din care zaharuri: 0.4 g
sare: 0.22 g

ALERGENI: cereale, oua, lapte, gluten si produse lactate, fructe rosii, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, etc.).

 

COOKIE BANANA si PEANUT BUTTER VEGAN (46G)

INGREDIENTE: banana (33%), arahide (22%), faina (20%), ulei cocos (16%), ovaz, zahar, cacao, praf de copt, vanilie, sare.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 206 kcal
proteine: 4.8 g
grăsimi: 13.3 g
acizi grași saturați: 7.18 g
carbohidrați 17.2 g
din care zaharuri: 7.3 g
sare 0.09 g

ALERGENI: cereale, gluten, fructe rosii, citrice, drojdie, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, mac etc.). Poate conține urme de ouă, lactate.

CARROT CAKE (127G)

INGREDIENTE: făină (12%), praf de copt, zahăr (16%), ouă (10%), scortisoară, ghimbir, ulei de floarea soarelui (12%), morcov (15%), sare, ulei, nucă (5%), lapte (4%), coajă de portocala, gelatină animală, esentă de vanilie, cremă de brânză (8%), unt (5%), friscă animală (9%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 459,8 kcal
proteine: 5.86 g
grăsimi: 33.42 g
acizi grași saturați: 10.24 g
carbohidrați 34.23g
din care zaharuri: 23.44g
sare 0.12 g

ALERGENI: cereale, oua, lapte, gluten si produse lactate, fructe rosii, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, etc.).

RULADA CU MAC (75G)

INGREDIENTE: faina (33%), unt (16%), zahar (16%), mac (16%), ou, lapte, drojdie, sare, esenta vanilie, coaja lamaie si portocala.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 300 kcal
proteine: 7.17 g
grăsimi: 16.48 g
acizi grași saturați: 7.26 g
carbohidrați 29.44 g
din care zaharuri: 13.74 g
sare 0.13 g

ALERGENI: cereale, oua, lapte, gluten si produse lactate, fructe rosii, citrice, drojdie, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, mac etc.).

BASIL & LIME CAKE (100G)

INGREDIENTE: faina (32%), oua(18%), zahar(17%), unt(16%), sare, praf de copt, vanilie, coaja lime, coaja lamaie, suc lime, busuioc.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 406.5 kcal
proteine: 7.22 g
grăsimi: 24.41 g
acizi grași saturați: 14.23 g
carbohidrați 39.37 g
din care zaharuri: 21.85 g
sare 0.20 g

ALERGENI: cereale, oua, lapte, gluten si produse lactate, fructe rosii, citrice, drojdie, fructe confiate, seminte (nuci, alune, susan, mac etc.).

 

BY RAWMANTIC

 

TARTĂ VEGANĂ CU NUCI PECAN & CARAMEL (70G)

INGREDIENTE: caju 40%, eritrirol 14%, unt de cacao 4%, fulgi de ovăz (conțin gluten), caramel 40% (curmale 60,7%, arahide 30,3%, ulei de cocos 9%,) migdale 5%, vanilie 1%.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 480 kcal
proteine: 10.95 g
grăsimi: 37.25 g
glucide: 40.41 g
fibre: 4.15 g
sare: 0 g

ALERGENI: caju, susan, arahide, soia, migdale.

 

TARTĂ VEGANĂ MANGO (70G)

INGREDIENTE: caju 27%, mango 25%, eritrirol 10%, fulgi de ovăz (conțin gluten, curmale 10%, migdale 8.5%, unt cacao 7%, ulei cocos 5%, băutură de cocos 5%, portocală 4%.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 310 kcal 
proteine: 5.11 g
grăsimi: 18 g
glucide: 27 g
fibre: 1.82 g
sare: 0 g

ALERGENI: caju, cocos, migdale, gluten, soia.

 

TARTĂ VEGANĂ FISTIC (70G)

INGREDIENTE: caju 40,3%, eritrirol 13,5%, fulgi de ovăz (conțin gluten migdale 12,4%, curmale 10,8%, fistic 15%, unt de cacao 3,5 %, ulei de cocos 2,7%, vanilie 2%.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 452 kcal 
proteine: 12.1 g
grăsimi: 36.06 g
glucide: 43.75 g
fibre: 4.05 g
sare: 0 g

ALERGENI: caju, cocos, migdale, gluten, soia.

 

BATON SNICKERS (75G)

INGREDIENTE: arahide 25%, Unt de arahide: 17.33%, Ulei de cocos: 10.7%, Cremă cocos: 17.33%, Eritritol 8%. Ciocolată: 13.33% (masă cacao, unt cacao, zahăr cocos, lecitină soia), fulgi ovăz 8%.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 469.94 kcal / 1966 kJ
grăsimi: 39.41 g
saturate: 28 g
glucide: 18 g
zahar: 8.75 g
proteine: 14.3 g 
fibre: 6 g
sare: 0.001 g

ALERGENI: soia, cacao, cocos, gluten, arahide, nucifere

 

BATON BOUNTY (75G)

INGREDIENTE: fulgi cocos (50%), cremă cocos 30%, (90% nucă de cocos, 10% apă), ciocolată (masă cacao 70%, unt cacao, zahăr cocos, lecitină soia), eritritol, ulei cocos. Origine cocos NON-UE.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 421.2 kcal / 1761 kJ
grăsimi: 35.5 g
saturate: 25 g
glucide: 15.6 g
zahar: 8.2 g
proteine: 4.27 g
fibre: 8 g
sare: 0.01 g

ALERGENI: soia, cacao, cocos, gluten, arahide, nucifere.

GOGOAȘĂ PROTEICĂ CU FISTIC (70G)

INGREDIENTE: 65% amaranth expandat, 15% ulei de cocos, 10% unt de arahide, 10% ciocolată (masa de cacao 70%, unt de cacao, zahăr de cocos, lecitină soia), fistic.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 450 kcal
grăsimi: 20 g
glucide: 55 g
zahar: 6 g
fibre: 5 g
proteine: 10 g

ALERGENI: cocos, arahide, fistic.

 

BY CARAMEL

CROISSANT

INGREDIENTE: făină, unt, apă, zahăr, drojdie, sare.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 417.70 kcal
grăsimi: 23.23 g
glucide: 45.27 g
proteine: 7.39 g

ALERGENI: gluten, lapte.

PAIN AU CHOCOLAT

INGREDIENTE: făină, unt, apă, drojdie, sare, ciocolată.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 408.3 kcal
grăsimi: 19.69 g
glucide: 50.92 g
proteine: 6.84 g

ALERGENI: gluten, lapte.

 

BY LIFEBOX

SANDWICH MOZZARELLA (245G)

INGREDIENTE: focaccia artizanală cu maia (100g) - (făină albă de grâu tip 00, făinaă intermediară de grâu, tip 01, drojdie, sare de mare iodată, ulei de masline extravirgin, făină din grâu dur 1%) mozzarella fresca în saramură (60g), pesto alla Genovese (40g), roșii cherry (30g), gălbenuș de ou (15g)

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 229 kcal / 959 kJ
proteine: 8.7 g
grăsimi: 18.07 g
din care saturate: 5.27 g
glucide: 7.74 g
din care zaharuri: 1.46 g
fibre: 1.48 g
sare: 1.68 g

ALERGENI: gluten, lactoză, ouă, poate conține urme de: țelină, muștar, soia, fructe. coajă lemnoasă, nucifere

 

SANDWICH SOMON (225G)

INGREDIENTE: focaccia artizanală cu maia (44%) ( faina alba de grau, tip 00/ faina intermediara de grau, tip1, drojdie, sare de mare iodata, ulei de masline extravirgin, faina din grau dur 1% ), cremă de branza (27%), somon afumat (22%), iaurt 10 % (lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice) (5%), mărar (<1%), ulei măsline turte si extravirgin (<1%), sare iodata(<1%), piper(<1%), lămâie(<1%).

VALORI NUTRITIONALE PER 100G
valoare energetică: 462 kcal / 1934 kJ
proteine: 9.13 g
grăsimi: 15.67 g
din care saturate: 4.91g
carbohidrați: 6.96 g
din care zaharuri: 1.42 g
fibre: 0.62 g
sare: 2.01 g

ALERGENI: gluten, lapte, poate contine urme de oua, telina, mustar, soia, fructe coaja lemnoasa, lactoza, peste ( poate contine oase).

 

BAUTURI: INGREDIENTE, ALERGENI & VALORI NUTRITIONALE

 

CAFEA: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 223 kcal / 931.3 kJ
proteine: 4.2 g
grăsimi: 10.5 g
din care saturate: 6 g
carbohidrați: 26.1 g
din care: zaharuri: 19.4 g
sare: 0.3 g

 

MATCHA: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 312 kcal / 1304 kJ
proteine: 33.8 g
grăsimi: 3.7 g
din care saturate: 1.3 g
carbohidrați: 19.6 g
din care: zaharuri: 0.7 g
sare: 0.11 g

 

SIROP CHAI: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 55.56 kcal / 225.6 kJ
proteine: 0.35 g
grăsimi: 0.72 g
carbohidrați: 12.17 g
din care: zaharuri: 11.43 g
sare: 0.02 g

 

LAPTE DE VACA: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 63.5 kcal / 266 kJ
proteine: 3.3  g
grăsimi: 3.5 g
din care saturate: 2 g
carbohidrați: 4.5 g
din care: zaharuri: 4.5 g
sare: 0 g

 

LAPTE DE OVĂZ: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 62 kcal / 259 kJ
proteine: 0.8 g
grăsimi: 3 g
din care saturate: 0.3 g
carbohidrați: 7.5 g
din care: zaharuri: 4 g
sare: 0.1 g

 

LAPTE DE MAZĂRE: VALORI NUTRITIONALE PER 100G

valoare energetică: 43 kcal / 176 kJ
proteine: 2 g
grăsimi: 3 g
din care saturate: 0.3 g
carbohidrați: 1.8 g
din care: zaharuri: 1.8 g
sare: 0.2 g

 

PREPARATE DIN CAFEA

ESPRESSO
20ml cafea
DOUBLE
40ml cafea
LONG BLACK
80ml cafea
CORTADO
20ml cafea + 80ml lapte
CAPPUCINO
20ml cafea + 160ml lapte / alternativă vegetală
FLAT WHITE
40ml cafea + 280ml lapte / alternativă vegetală
LATTE
20ml cafea + 280ml lapte / alternativă vegetală
MOCHA LATTE
20ml cafea + 10g ciocolata calda + 280ml lapte / alternativă vegetală
BATCH BREW/FILTRU M
160ml cafea
BATCH BREW/FILTRU L
320ml cafea
ESPRESSO TONIC
20ml cafea + 200ml apa tonica + gheata

matcha latte: 50ml matcha + 250ml lapte / alternativă vegetală
hot chocolate 20g ciocolata calda + 250ml lapte / alternativă vegetală
chai latte L: 80ml sirop chai + 200ml lapte / alternativă vegetală
chai latte M: 40ml sirop chai + 100ml lapte / alternativă vegetală
tea: 1 piramida de ceai + 300ml apa
milk: 160ml lapte